Taller de Cata e Introducción al té
Este taller te inicia en el universo del té, los efectos del tiene en la salud,cuando lo utilizamos como medicina.
- Desde su historia, como se descubrió, qué tipos existen, su cultura y todo lo que rodea el té.
- Durante el taller de cata de té se enseña sobre todas las variables relacionadas con el proceso de preparación y el manejo específico por la metodología de infusión.Se realizarán catas, técnicas de té, proceso conocido como análisis sensorial.
Se responderán las siguientes preguntas:
¿Qué diferentes tipos de té existen?
¿Qué utensilios necesitamos para una correcta preparación?
¿Qué diferencia existe entre el té y las infusiones?
¿El famoso tiene macha qué es y cómo prepararlo?
El té y la salud. Beneficios y contra indicaciones.
El té y nuestra alimentación